Γιατί νηστεύουμε το λάδι, αλλά όχι τις ελιές

 Όσοι συνηθίζουν να νηστεύουν κατά τη διάρκεια του έτους, θα γνωρίζουν ότι το λάδι δεν θεωρείται νηστίσιμο, ενώ αντίθετα έχουν το ελεύθερο να καταναλώσουν όσες ελιές επιθυμούν.

Η παλιά και αληθινή νηστεία συνίσταται στην πλήρη αποχή τροφής ή στην ξηροφαγία. Επειδή όμως αυτή δεν είναι δυνατόν να τηρηθεί στις μεγάλες περιόδους των νηστειών του Εκκλησιαστικού έτους, λόγω δύσκολων συνθηκών ζωής ή έλλειψης ζήλου, έχουν στην πράξη επινοηθεί διάφορες διευκολύνσεις, ώστε να είναι δυνατή η εφαρμογή της νηστείας από όλους τους πιστούς.

Τα παλαιότερα χρόνια κατά τη διάρκεια της νηστείας οι πιστοί έτρωγαν μόνο νερό και ψωμί, ωστόσο αργότερα άρχισαν να εντάσσονται στην κατηγορία των «νηστίσιμων» και άλλα είδη τροφίμων, όπως οι καρποί, τα όσπρια, το οστρακόδερμα, τα μαλάκια κ.ο.κ. Μέσα στα πλαίσια αυτά μπορεί να κατανοηθεί και το ότι τρώμε ελιές κατά τις ημέρες πού δεν τρώμε λάδι, και αυγοτάραχο κατά τις ημέρες πού απέχουμε από ψάρια. Για το πρώτο μπορούμε να επικαλεστούμε το λόγο ότι οι ελιές τρώγονται ως καρπός, ενώ η απαγόρευση του λαδιού αφορά στα φαγητά πού παρασκευάζονται με λάδι.

Επί της ουσίας πρόκειται για ενός είδους ελαστικότητα ων σχετικών εθίμων και των κανόνων της Εκκλησίας, πού δεν έχουν σκοπό να εξοντώσουν τους ανθρώπους, αλλά να τους βοηθήσουν να ασκηθούν στην εγκράτεια και να κυριαρχήσουν στα πάθη τους.