Η διατροφή των Ελλήνων έχει αλλάξει λόγω της οικονομικής κρίσης. Αυτό σύμφωνα με τις στατιστικές σημαίνει ότι τα περισσότερα ελληνικά νοικοκυριά έχουν προσαρμόσει το διαιτολόγιο τους με γνώμονα το ...πορτοφόλι τους καθώς προσπαθούν να προσαρμόσουν την διατροφή τους στην ...κρίση.
Απο μία πρώτη ματιά αυτό είναι θετικό καθώς τα πολλά πρόχειρα φαγητά λιγοστεύουν και αρχίζουμε να τρώμε συχνότερα στο σπίτι και περισσότερο παραδοσιακά.
Όμως το μεγάλο στοίχημα είναι να συνδυάσει κανείς την οικονομία με την υγιεινή διατροφή.Το ερώτημα λοιπόν είναι πως μπορεί να τρέφεται κανείς σωστά, από κάθε άποψη, σε περιόδους τόσο οξείας οικονομικής κρίσης.Το κλειδί είναι να κάνει έξυπνες επιλογές όταν αγοράζει τρόφιμα και να σχεδιάζει προσεκτικά τα γεύματά του
Η βασική αρχή είναι ένα κοστολογημένο, ενδεικτικό εβδομαδιαίο διαιτολόγιο προσαρμοσμένο στα οικονομικά δεδομένα. Και αυτό έχει πολλαπλά οφέλη. Το πιο σημαντικό είναι ότι ταυτόχρονα βοηθά στο να βελτιωθεί η ποιότητα της διατροφής και να επιτευχθεί η μέγιστη οικονομία στις δαπάνες διατροφής.
Έτσι, μπορεί να υπάρχει έλεγχος της ποσότητας των θερμίδων που προσφέρει το κάθε γεύμα με προγραμματισμένες αγορές στις οποίες μπορεί να αξιοποιηθούν οι προσφορές που καθημερινά γίνονται απο τα μεγάλα σούπερ μάρκετ. Παράλληλα, η ύπαρξη ενός διαιτολογίου παρέχει την δυνατότητα για ...ασφαλείς συγκρίσεις τιμών μεταξύ των σούπερ μάρκετ αλλά και ένα έστω και στοιχειώδη προγραμματισμό αγορών.
Για παράδειγμα ένα συγκεκριμένο διαιτολόγιο για την Σαρακοστή σε συνδυασμό με την γνώση των προσφορών που γίνονται στην αγορά μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα την μείωση της δαπάνης έως και 30%.
Αλλά το διαιτολόγιο πασπαλισμένο με μπόλικη δόση πειθαρχίας έχει και άλλα εξίσου σημαντικά οικονομικά οφέλη. Καταρχήν καθιστά πιο "αποτελεσματική" την λίστα το σούπερ μάρκετ.
Όταν κάποιος δεν χρειάζεται να σκεφτεί τι θα φάει μετά απο πχ τρείς μέρες αλλά το γνωρίζει εκ των προτέρων περιορίζει σημαντικά τις οικονομικές ...αποκλίσεις ενώ μπορεί να αξιοποιήσει στο έπακρο τις ...οικονομίες κλίμακος και να μένει ανεπηρέαστος απο τις καταναλωτικές "σειρήνες" που παραμονεύουν σε κάθε ράφι του σούπερ μάρκετ.
ΠΗΓΗ: premium.paratiritis.gr
