H εισβολή και καθιέρωση του μοντέλου φιλοξενίας της οικονομίας του διαμοιρασμού, σε συνδυασμό με την επικράτηση διεθνώς της οικονομικής τάσης του μηδενικού οριακού κόστους. H αλλαγή της πελατειακής βάσης ως αποτέλεσμα της καταναλωτικής ωρίμανσης των Millennials και της Generation Z, γεγονός που αναπόφευκτα διαφοροποιεί τις απαιτήσεις και προσδοκίες. Και, η είσοδος της τεχνολογίας είναι οι τρεις βασικές παράμετροι που «πυροδοτούν» αλλαγές στο επάγγελμά και στο προϊόν του κλάδου φιλοξενίας δήλωσε ο Πρόεδρος του ΞΕΕ Γιώργος Τσακίρης στο 1ο Διεθνές Φόρουμ Φιλοξενίας που διοργάνωσε το ΞΕΕ στην έκθεση XENIA 2017.
της Ελενας Ερμείδου
Ο κλάδος της οικονομίας του διαμοιρασμού ανταγωνίζεται κομμάτι της φιλοξενίας και των υπηρεσιών και στην Ελλάδα το πρόβλημα είναι ακόμη πιο έντονο, όπου εξαιτίας της αβελτηρίας της πολιτείας, που ‘χθες’ τελικά μετά από 2,5 χρόνια θεσμοθέτησε ένα νομοθετικό πλαίσιο που θα ρυθμίσει τη λειτουργία της συγκεκριμένης δραστηριότητας, ώστε να μην ανταγωνίζεται το κλάδο άνισα και αθέμιτα, γεγονός που είχε σαν αποτέλεσμα την ενθάρρυνση της βασικής εταιρείας του κλάδου για την ενοικίαση κατοικιών, μίας ξένης εταιρείας να επιβάλλει τους όρους, ο ίδιος παρατήρησε.
Η εκπαίδευση και εξοικείωση με τις νέες απαιτήσεις, η αφομοίωση, ένταξη και καλύτερη εκμετάλλευση των νέων τεχνολογιών, η καλύτερη προσέγγιση και διαχείριση των απαιτήσεων των πελατών, ο εμπλουτισμός της φιλοξενίας με νέα προϊόντα, το καλύτερο marketing, ο σχηματισμός ξενοδοχειακών κοινοπρακτικών σχημάτων, είναι μερικοί τομείς στους οποίους πρέπει να κινητοποιηθεί ο κλάδος, ώστε να είναι εφικτή η επιβίωση του, συνέστησε.
Αξίζει να σημειωθεί ότι το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο ήδη έχει αναλάβει ένα σημαντικό κομμάτι για τη διαφύλαξη της ποιότητας του ξενοδοχειακού προϊόντος, έχοντας την αρμοδιότητα της κατάταξης των καταλυμάτων, της πιστοποίησης των Boutique Hotels, του “Ελληνικού Πρωινού», του μητρώου τίτλων και μέσω όλων αυτών των διαδικασιών της εκπαίδευσης και προσαρμογής των ξενοδόχων στις νέες απαιτήσεις της φιλοξενίας.
Διαβάστε σχετικά με την έκθεση: Επανεκκινείται η ιστορική έκθεση Xenia
