Eνα νέο «κύμα» αυξήσεων στα ράφια των σούπερ μάρκετ προσπαθεί να προλάβει το υπουργείο Ανάπτυξης, ζητώντας από τις βιομηχανίες τροφίμων, τις πολυεθνικές αλλά και τα σούπερ μάρκετ να απορροφήσουν μέρος της αύξησης κόστους μειώνοντας ουσιαστικά τα κέρδη τους.
Όπως δήλωσε ο υπουργός Ανάπτυξης Τάκης Θεοδωρικάκος, οι επιχειρήσεις έχουν το περιθώριο να απορροφήσουν το επιπλέον κόστος. Παράδειγμα τα σούπερ μάρκετ: Το 2024 οι μεγάλες αλυσίδες του λιανεμπορίου αύξησαν τον τζίρο τους περίπου στα 15 δισεκατομμύρια ευρώ, αύξηση η οποία δεν οφείλεται στον πληθωρισμό, αλλά στην αύξηση της κατανάλωσης.
Ο υπουργός αναφέρθηκε εκτενώς στο μοσχαρίσιο κρέας, όπου αναμένονται ανατιμήσεις. Επισήμανε ότι έχουμε ήδη κάποιες μικρές αυξήσεις, οι οποίες θα κλιμακωθούν λόγω του ευρωπαϊκού κανονισμού για την πράσινη μετάβαση, που οδηγεί σε μείωση της παραγωγής του βόειου κρέατος. Το επόμενο διάστημα αναμένονται νέες σημαντικές ανατιμήσεις και σε αυτό το προϊόν.
«Υπάρχει μια σειρά προϊόντων τα οποία ανατιμώνται και οι τιμές τους έχουν αυξηθεί πολύ το τελευταίο διάστημα διεθνώς, όπως καφές, κακάο, το μοσχαρίσιο κρέας εξαιτίας πολύ συγκεκριμένων επιλογών που έχουν υπάρξει από την Ευρωπαϊκή Ένωση, όπου μειώνεται η προσφορά του κρέατος.
Εάν λοιπόν δεν δουλέψουμε περαιτέρω, να ενισχύσουμε την δική μας παραγωγή, τη δική μας ασφάλεια σε βασικά είδη διαβίωσης και τρόφιμα, είναι προφανές ότι θα είμαστε πολύ περισσότερο ευάλωτοι σε διεθνείς πληθωριστικές πιέσεις» τόνισε ο κ. Θεοδωρικάκος μιλώντας νωρίτερα στην ΕΡΤ.
