Γιατί η ανεπάρκεια ωμέγα-3 λιπαρών αυξάνεται διεθνώς
Τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα ωμέγα-3 είναι απαραίτητα για πολλές λειτουργίες του ανθρώπινου οργανισμού. Συμβάλλουν στην υγεία των ματιών, του εγκεφάλου και της καρδιάς. Ωστόσο, οι ε...
Τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα ωμέγα-3 είναι απαραίτητα για πολλές λειτουργίες του ανθρώπινου οργανισμού. Συμβάλλουν στην υγεία των ματιών, του εγκεφάλου και της καρδιάς. Ωστόσο, οι ε...
Επιβράδυνση του πληθωρισμού στο 2,4%, αλλά με σημαντικές ανατιμήσεις των ειδών διατροφής που απομυζούν τους οικογενειακούς προϋπολογισμούς καταγράφηκε τον Μάρτιο. Σύμφωνα με την...
Το ασβέστιο είναι καθοριστικής σημασίας για γερά οστά και επί δεκαετίες τα γαλακτοκομικά προϊόντα προβάλλονται συχνά ως η καλύτερη πηγή του. Όμως, είναι όντως έτσι; Πώς μπορούμε...
Αυτή η σαλάτα με κινόα είναι δροσερή, τραγανή, γεμάτη γεύση, φουλ θρεπτική και υγιεινή. Επιπλέον, είναι vegan και χωρίς γλουτένη! Φτιάχνεται με φρέσκο αγγούρι, κόκκινη πιπεριά, κρε...
Η πέψη είναι μια θεμελιώδης βιολογική διαδικασία που επιτρέπει στον οργανισμό να διασπά την τροφή σε απορροφήσιμα θρεπτικά συστατικά. Ενώ μια διατροφή πλούσια σε θρεπτικά στοιχεία ...
Η διατροφή παίζει κρίσιμο ρόλο και στη διατήρηση της καρδιαγγειακής υγείας και μία από τις πιο αποτελεσματικές στρατηγικές για την προστασία του καρδιαγγειακού συστήματος είναι η ε...
Οι περισσότεροι από εμάς επικεντρωνόμαστε στο να τρώμε υγιεινά, αλλά λίγοι αναλογιζόμαστε την επίδραση που έχουν στην υγεία μαςτα σκεύη μαγειρικής που χρησιμοποιούμε καθημερινά.Τα ...
Το κεχρί, μέχρι πρότινος βασικό τρόφιμο στην Ασία και την Αφρική, κερδίζει πλέον παγκόσμια αναγνώριση μεταξύ των καταναλωτών που ενδιαφέρονται για την υγιεινή διατροφήκαι τη βιωσιμ...
Μέχρι πρόσφατα το μικροβίωμα του εντέρου παρέμενε ουσιαστικά ανεξερεύνητο. Σήμερα, ωστόσο, θεωρείται κλειδί για πολλούς τομείς της υγείας — τη διαδικασία της πέψης, τη λειτουργία τ...
Για να σκεφτούμε, να δράσουμε και να αισθανθούμε, ο εγκέφαλός μας χρειάζεται σταθερή και συνεχή ενέργεια. Για τους περισσότερους ανθρώπους, αυτή η ενέργεια προέρχεται από το σάκχαρ...
Η διαφθορά παχαίνει! Αυτή είναι η υπόθεση πίσω από μια δημιουργική μελέτη, που συνέκρινε τον Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ) με τις συμβατικές μετρήσεις διαφθοράς σε μετασοβιετικές χώρε...
Ποιος είπε ότι τα πάρτι είναι μοντέρνα επινόηση; Το παλαιότερο "happy hour" στην ιστορία φαίνεται να πραγματοποιήθηκε στην κάτω κοιλάδα του ποταμού Γιανγκτσέ της Κίνας πριν από 10....
Οι Ευρωπαίοι εξακολουθούν να πετάνε φαγητό σε απίστευτες ποσότητες. Σύμφωνα με πρόσφατα στοιχεία της Eurostat, ο μέσος πολίτης ρίχνει στα σκουπίδια 132 κιλά τρόφιμα κάθε χρόνο, ποσ...
Έως τώρα πιστεύαμε ότι οι φλούδες της μπανάνας κάνουν μόνο για κομποστοποίηση - ή απλώς κατέληγαν στα σκουπίδια. Η επιστήμη έρχεται τώρα να αλλάξει αυτή την αντίληψη για τα καλά: Τ...
Παρά τις αναρτήσεις των Millennials στα social media με δυναμικές προπονήσεις, πεζοπορία στη φύση ή αναρρίχηση τα Σαββατοκύριακα, μια νέα μεγάλη έρευνα υποδεικνύει ότι ο καθιστικός...
Η υγεία του εντέρου αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους παράγοντες για τη συνολική ευεξία μας. Ίσως έχετε ακούσει για τα προβιοτικά, αλλά τι γνωρίζετε για τα πρεβιοτικά; Αν και ...
Πιθανότατα έχετε ακούσει για τα προβιοτικά – ζωντανοί μικροοργανισμοί που ευημερούν στο πεπτικό μας σύστημα και βοηθούν σημαντικά την υγεία του εντέρου. Αλλά γνωρίζατε ότι αυτοί οι...
Καθώς περνούν τα χρόνια, το σώμα μας δεν είναι το μόνο που αλλάζει. Ο εγκέφαλός μας εξελίσσεται επίσης. Ενώ συχνά επικεντρωνόμαστε στην φυσική υγεία, όπως τροφές για την καρδιά ή α...
Ο βραβευμένος με Όσκαρ σεναριογράφος Ντέιβιντ Σ. Γουόρντ-για τα "The Sting" και "Sleepless in Seattle"- θα σκηνοθετήσει ταινία "Dr. Campbell", ένα βιογραφικό δράμα για τον πρωτοπόρ...
Καλά νέα για τους λάτρεις των υδατανθράκων: νέα έρευνα ανατρέπει την καθιερωμένη άποψη για τις πατάτες και τον ρόλο τους σε μια υγιεινή διατροφή. Αποδεικνύεται ότι οι ψητές πατάτες...
Όλοι προσέχουμε πόσο παγωτό ή πίτσα καταναλώνουμε, γνωρίζοντας ότι δεν είναι και οι πιο υγιεινές επιλογές. Συχνά όμως προσθέτουμε κρυφά λίπη και ζάχαρη στη διατροφή μας απόφαινομεν...
Φαίνεται ότι το περιττό κοιλιακό λίπος δεν καθιστά απλώς στενά τα ρούχα, αλλά μπορεί επίσης να συμβάλλει στον χρόνιο πόνο σε όλο το σώμα. Μια νέα μελέτη αποκάλυψε μια εκπληκτική σύ...
Η μεσογειακή διατροφή θεωρείται εδώ και καιρό μία από τις πιο υγιεινές επιλογές, αλλά νέα έρευνα δείχνει, ότι μια χορτοφαγική δίαιτα χαμηλών λιπαρών μπορεί να είναι πιο αποτελεσματ...
Οι μπανάνες, ένα από τα αγαπημένα φρούτα παγκοσμίως, αντιμετωπίζουν μια υπαρξιακή απειλή που θυμίζει μια κρίση από πριν από 70 χρόνια. Ένας καταστροφικός μύκητας, γνωστός ως Fusari...
Μία "τεράστια πρόκληση για τη δημόσια υγεία" αποκάλυψε μεγάλη επιστημονική έρευνα: 5 δισεκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο δεν λαμβάνουν επαρκείς απαραίτητες βιταμίνες και μέταλ...
Ενώ η φλεγμονή είναι μια φυσική διαδικασία που βοηθά το σώμα μας να επουλωθεί και να καταπολεμήσει τις λοιμώξεις, όταν γίνεται χρόνια, μπορεί να επιφέρει διάφορα σοβαρά προβλήματα ...
Τα σταφύλια, αυτά τα μικρά, ζουμερά φρούτα σε ποικιλία χρωμάτων, έχουν αγαπηθεί για αιώνες. Από την απόλαυση τους κατευθείαν από το αμπέλι, μέχρι τη χρήση τους στο κρασί, τα σταφύλ...
Το φαγητό είναι βασική ανάγκη, οπότε όλοι περιηγούμαστε συχνά στους διαδρόμους του σούπερ μάρκετ και άλλων καταστημάτων τροφίμων. Οι επιλογές που κάνουμε σε αυτούς τους διαδρόμους ...
Οι ηλεκτρολύτες είναι πολύ περισσότερα από τα πολύχρωμα αθλητικά ποτά. Είναι ζωτικής σημασίαςμεταξύ άλλων για την ενυδάτωση του οργανισμού, τη λειτουργία του νευρικού συστήματος, τ...
Ο χυμός που ακολουθεί είναι κάτι που μπορούμε να κάνουμε πολύ εύκολα στο σπίτι για άμεση ανάκτηση ηλεκτρολυτών. Παρέχει έναν αναζωογονητικό συνδυασμό αντιοξειδωτικών, αντιφλεγμονωδ...