Μειώνονται ελαφρώς οι τιμές στα περισσότερα τρόφιμα του Ιούνιο σύμφωνα με τα στοιχεία του FAO (Οργανισμός τροφίμων και γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών).Ο γενικός δείκτης τιμών υποχώρησε 0,3% σε μηνιαία βάση, και αυξήθηκε 2,2% σε βάση.
Οι μεγαλύτερες μειώσεις σημειώθηκαν στο καλαμπόκι και στη ζάχαρη, και οι μεγαλύτερες αυξήσεις στα φυτικά έλαια. Οι αλλαγές αυτές οφείλονται κυρίως στις διακυμάνσεις του κόστους ενέργειας, της ισχυροποίησης του δολαρίου και της επαναλειτουργίας των στενών του Ορμούζ.
Ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του FAO ήταν κατά μέσο όρο 130,3 μονάδες τον Ιούνιο του 2026, μειωμένος κατά 0,3% από το επίπεδο του Μαΐου, αλλά παρέμεινε 2,2% υψηλότερος από το επίπεδο του προηγούμενου έτους.
«Ενώ το σημείο αναφοράς για τις διεθνείς τιμές των τροφίμων με ελαφρώς τον Ιούνιο, οι μεμονωμένες αγορές βασικών προϊόντων συνεχίζουν να αντιδρούν διαφορετικά στους εξελισσόμενους παράγοντες. Σε ένα πιο αβέβαιο παγκόσμιο περιβάλλον, οι διαφανείς αγορές, η έγκαιρη και το προβλέψιμο παγκόσμιο εμπόριο παραμένουν για την προώθηση της επισιτιστικής ασφάλειας και την ενίσχυση της ανθεκτικότητας των αγροδιατροφικών συστημάτων», δήλωσε ο Boubaker Ben-Belhassen, Διευθυντής του τμήματος Αγορών και Εμπορίου του FAO.
Μειωμένος κατά 3,5% είναι ο Δείκτης Τιμών Δημητριακών του FAO τον Ιούνιο σε σχέση με τον Μάιο, λόγω των χαμηλών διεθνών τιμών καλαμποκιού και σιταριού, αλλά παρέμεινε 2,7% υψηλότερος από ό,τι πριν από ένα χρόνο.
Οι παγκόσμιες τιμές για το σιτάρι μειώθηκαν κατά 4,4%, καθώς η ταχεία πρόοδος της συγκομιδής και οι ισχυρές προοπτικές προσφοράς στην περιοχή της Μαύρης Θάλασσας υπερίσχυσαν των ανησυχιών για τις προοπτικές των καλλιεργειών στην Αυστραλία και τις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικανικής.
Οι παγκόσμιες τιμές καλαμποκιού μειώθηκαν κατά 6,2%, αντανακλώντας τις προοπτικές για άφθονες προμήθειες στις χώρες εξαγωγής στη Νότια Αμερική και την ασθενέστερη ζήτηση αιθανόλης.
Ο Δείκτης Τιμών Όλου του Ρυζιού του FAO αυξήθηκε κατά 3,2% στον Ιούνιο, καθώς η ασιατική ζήτηση για ρύζι Indica ενισχύθηκε, ενώ οι ανησυχίες για τις καιρικές συνθήκες και το αυξημένο κόστος παραγωγής, μεταφορά και εμπορία στήριξαν τις τιμές για τα αρωματικά προϊόντα.
Αυξημένος κατά 3,8% είναι ο Δείκτης Τιμών Φυτικών Ελαίων του FAO σε σχέση με τον Μάιο. Οι υψηλότερες τιμές για το φοινικέλαιο και το ελαιοκράμβη, υποστηρίζονται από την ισχυρότερη υποχρεωτική ζήτηση βιοκαυσίμων και τις γενικές σταθερές τιμές του ηλιελαίου, αντιστάθμισαν τις χαμηλότερες τιμές του σογιελαίου.
Ο Δείκτης Τιμών Κρέατος του FAO αυξήθηκε κατά 0,5%, φτάνοντας σε νέο ιστορικό υψηλό. Οι διεθνείς τιμές του κρέατου πουλερικών αυξήθηκαν, εν μέρει λόγω προσωρινής περιορισμένης εγχώριας διάθεσης μετά από προσαρμογές στην παραγωγή ως απάντηση στην προηγούμενη υπερπροσφορά, ενώ οι τιμές του χοιρινού και του βοείου κρέατος μειώθηκαν.
Στον αντίποδα , ο Δείκτης Τιμών Γαλακτοκομικών Προϊόντων του FAO μειώθηκε κατά 1,5% σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα.
Ο Δείκτης Τιμών Ζάχαρης του FAO μειώθηκε κατά 5,7% σε σχέση με τον Μάιο, λόγω των χαμηλών εγχώριων τιμών αιθανόλης στη Βραζιλία, καθώς και της υποτίμησης του βραζιλιάνικου ρεάλ.
