Η κακή και ανθυγιεινή διατροφή ευθύνεται για έναν στους πέντε θανάτους στον κόσμο, περισσότερους απ' ότιτο τσιγάρο και η υπέρταση, σύμφωνα με νέα διεθνή επιστημονική μελέτη. Όσο αφ...
Διανύουμε τη Σαρακοστή, την πιο σημαντική περίοδονηστείας των Ορθοδόξων Χριστιανών, πριν τη μεγαλύτερη γιορτή του εκκλησιαστικού ημερολογίου, το Πάσχα. Αυτή η ιδιαίτερη περίοδος μπ...
Επιστήμη και sushiσυνδυάζει η ιαπωνική εταιρεία Open Meals, δημιουργώνταςπλούσια σε θρεπτικά συστατικά τροφή, βασισμένη στις ανάγκες του οργανισμού του γκουρμέ πελάτη. Η εταιρεία θ...
Τα νέα δεν είναι καλά για τους φίλους των αυγών, καθώς σύμφωνα με μακρόχρονη αμερικανική έρευνα, η τακτική κατανάλωσή τους αυξάνει τη χοληστερίνη και τον καρδιαγγειακό κίνδυνο. ...
Τα ρούχα γίνονται πιο ανάλαφρα και στον ορίζοντα βλέπουμε... μαγιό. Είναι καλοκαιρινό όνειροή... εφιάλτης; Για τις περισσότερες γυναίκες αυτό εξαρτάται σε σημαντικό βαθμό από τον π...
Όλα τα δημόσια σχολεία της Νέας Υόρκης θα σερβίρουν κάθε Δευτέρα γεύματα χωρίς κρέας, ανακοίνωσε ο δήμαρχος Μπιλ ντε Μπλέιζιο, ακολουθώντας το παράδειγμα πολλών άλλων αμερικανικών ...
Στο 0,8% του πληθυσμού, ήτοι περίπου 80.000 άτομα, ανέρχονται οι ακόλουθοι της vegan διατροφής στην Ελλάδα, οι οποίοι στην πλειονότητά τους είναι νεαροί, ηλικίας από 18 έως και 25 ...
Αρκετά παιδιά και έφηβοι στην Ελλάδα δεν τρώνε πρωινό, με συνέπεια να έχουν ένα πιο ανθυγιεινό «προφίλ» ζωής, σύμφωνα με έρευνα Ελλήνων επιστημόνων. Η μελέτη, που έγινε σε 177.0...
Μερικές από τις πιο πολύτιμες υπερτροφές της μεσογειακής διατροφής βρίσκουμε ανάμεσα στα ελληνικά αρωματικά - φαρμακευτικά φυτά. Για παράδειγμα, το χαρουπάλευρο διαθέτει δεκαπλά...
Τον Απρίλιο αναμένεται να πραγματοποιηθεί το πρώτο Food Festival για χορτοφάγους στη Θεσσαλονίκη, όπως ανακοίνωσε ο αντιδήμαρχος Τουριστικής Ανάπτυξης και Διεθνών Σχέσεων του δήμου...
Πόσο δύσκολο είναι να είσαι veganκαι τι μπορείς να κερδίσεις από αυτό; Αν θέλετε να λύσετε την απορία, δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε την πρόκληση αυτή για 10 μέρες! Είναι μια ευκαιρ...
Το νερό καρύδας είναι το νέο trend στον κόσμο του fitness και της υγιεινής διατροφής, που γίνεται ολοένα και πιο δημοφιλές, κερδίζοντας celebrities και αθλητές. Και όχι άδικα, όπως...
Η φέτα είναι ένας από τους εθνικούς μας διατροφικούς θησαυρούς, παρ' όλα αυτά και αυτή κάποιες φορές... νοθεύεται. Μετά τα σημαντικά επιτεύγματα ομάδας Ελλήνων ερευνητών για τον...
Ερευνητές του Ιδρύματος Ιατροβιολογικών Ερευνών της Ακαδημίας Αθηνώνανέλυσαν την ελληνική φέτα, αποκρυπτογραφώντας, για πρώτη φορά σε μοριακό επίπεδο, το περιεχόμενο, την αξία και ...
Αναμφίβολα οι δύο εβδομάδες των γιορτών Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς είναι οι πιοφορτωμένες διατροφικά όλου του χρόνου. Υπολογίζεται ότι ένας μέσος ενήλικας τείνει να προσλαμβάνε...
Το να "γυρίσουμε την πλάτη" στο μοσχαρίσιο κρέας υπέρ άλλων πηγών πρωτεϊνών θα μπορούσε να σώσει εκατομμύρια ζωές και να μειώσει με εντυπωσιακό τρόπο τον όγκο των αερίων θερμοκηπίο...
Σε μεγάλο βαθμό ηδιάθεσή μας περνάει και αυτή από το στομάχι. Έχει πλέον αποδειχθεί ότι οι τροφές συνδέονται και με την ψυχική υγεία μας, η οποία βελτιώνεται εφόσον δίνουμε στον ορ...
Η δύναμη του χρώματος έχει μελετηθεί σε πολλά επίπεδα. Τώρα μαθαίνουμε ότι μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε την επίδρασή της ακόμα και... στη δίαιτα! Όπως λέει οψυχολόγος Χάραλντ Μπράε...
Γιορτές Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς, η αγαπημένη περίοδος του χρόνου για πολλούς. Φτάνουν με τα στολίδια, τα λαμπιόνια, τα χρώματα τους, την προσμονή για ανεπανάληπτες στιγμές θ...
Ότανστόχος είναι η απώλεια βάρους ή λίπους, οι απόψεις για τα φρούτα διίστανται: Η μίαάποψη είναι ότι όντως βοηθούν. Από την άλλη, ορισμένοι στον χώρο του fitness πιστεύουν, ότι η ...
Οι άνθρωποι διεθνώς "αυτοκτονούμε μέσω της διατροφής μας", είναι το σοκαριστικό συμπέρασμα παγκόσμιας έκθεσης για τη διατροφή, που καλεί τις κυβερνήσεις και τις επιχειρήσεις να πρά...
Πεινάσατε και θέλετε κάποιο σνακ αειφόρο και με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεϊνη; Επιθυμείτε κάτι διαφορετικό από τα συνηθισμένα; κάτι εκκεντρικό; όπως για παράδειγμαψητούς γρύλους...
Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και πολλούς από εμάς δεν θα μας χάλαγε καθόλου να χάσουμε ως τότε 3-4 κιλάκια που πήραμε μέσα στο χρόνο, για να αισθανόμαστε πιο ανάλαφροι και κομψοί, αλ...
Πως δουλεύει ο μεταβολισμός; Υπάρχει όντως «καλός» και «κακός» μεταβολισμός; Πως μπορούμε να τον ρυθμίσουμε σωστά και τι ρόλο παίζουν η διατροφή και η άσκηση; Οι απορίες μας αρκετέ...
Σε μειονεκτική θέση όσο αφορά τη μακροζωία βρίσκονται οι παχύσαρκοι και οι πολύ αδύνατοισε σχέση με όσους έχουν κανονικό βάρος, καθώς, σύμφωνα με μια νέα βρετανική επιστημονική μελ...
Σε νέα γαλλική επιστημονική μελέτη, διαπιστώθηκε ότι όσοι έτρωγαν τα περισσότερα βιολογικά / οργανικά προϊόντα, είχαν κατά μέσο όρο 25% μικρότερο κίνδυνο διάγνωσης καρκίνου. Οι ...
Η διατροφή χωρίς γλουτένη αυξάνει τον κίνδυνο για διαβήτη, ενώ όσο αφορά τη χοληστερίνη, τα τελευταία χρόνια έχουν αλλάξει τα δεδομένα, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη. «Για όσους πά...
Στο άκουσμα της φράσης «πρωινή άσκηση» ίσως σκέφτεσαι «Αδύνατον! Πως θα δουλέψω μετά; Θα έχω εξαντληθεί…». Ή ίσως σου αρέσει η ιδέα, αλλά δεν ξέρεις τι είδους άσκηση θα ήταν καλύτε...
Μερικές φορές οι συσχετίσεις που ανακαλύπτουν οι επιστήμονες, αφήνουν κάποιον με το στόμα ανοιχτό. Μια νέα ιρλανδο-βρετανική μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι κάποιος που τον είχε...
Όλο και μεγαλύτερη σημασία στην κατανάλωση ενός υγιεινού και ισορροπημένου γεύματος κατά τη διάρκεια της εργασίας τους δίνουν οι Ευρωπαίοι εργαζόμενοι, όπως προκύπτει από τα συμπερ...