Ένα ποτήρι κόκκινο κρασί πριν τον ύπνο βοηθά στο αδυνάτισμα όσο καιμία ώρα στο γυμναστήριο, συμπεραίνειέρευνα του Πανεπιστημίου της Αλμπέρτα του Καναδά. Το ίδιο πιστεύει και η N...
Τη δική της ετικέτα κρασιού λανσάρει η Sarah Jessica Parker(Σάρα Τζέσικα Πάρκερ), το SJP Sauvignon Blanc. Σε συνεργασία με το οινοποιείο Invivo στη Νέα Ζηλανδία η ντίβα του “Sex...
Με το «Μεγάλο Χρυσό» βραβείο τιμήθηκε το «υγρό χρυσάφι» του ΕΟΣ Σάμου, το Samos Vin Doux (εσοδείας 2018), στο διαγωνισμό οίνου Selections Mondiales des Vins, διακρινόμενο ανάμεσα σ...
Περισσότεροι από 40.000 εμπορικοί επισκέπτες επισκέφτηκαν την 65η Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών Summer Fancy 2019 (23-25 Ιουνίου 2019), τη μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων και ποτών τ...
Τα «έτσουζαν» για τα καλά οι αρχαίοι Κέλτες στη Γαλλία, οι πρόγονοι του Αστερίξ, οι οποίοι έπιναν εισαγόμενο κόκκινο ελληνικό κρασί, καθώς και μπίρα από κεχρί, δικής τους παραγωγής...
Η υλοποίησή του επενδυτικού σχεδίου της FrieslandCampina Hellas για το 2019 στο εργοστάσιο παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων που διαθέτει στην Πάτρα, έχει αρχίσει,όπως είπε ο διευ...
Το Σάββατο 22 και την Κυριακή 23 Ιουνίου 2019 τα μέλη της Ελληνικής Ένωσης Ζυθοποιών ανοίγουν τις πόρτες των ζυθοποιείων τους για το κοινό για ένα διήμερο και προσφέρουν ξεναγήσεις...
Τις ανάγκες της ώριμης βρετανικής αγοράς που αναζητά πλέον ποιοτικό κρασί και νέες αυτόχθονες ποικιλίες επιχειρεί να καλύψει η ελληνική παραγωγή, που για πρώτη φορά οργανωμένα και ...
Ισραηλινοί επιστήμονες κατάφεραν να εξάγουν μαγιά από αρχαία δοχεία προκειμένου να παρασκευάσουν μπίρα, παρόμοια με εκείνην που έπιναν οι Φαραώ πριν από περισσότερα από 3.000 χρόνι...
Ο φόρος που επέβαλε το 2017 ο δήμος της Φιλαδέλφειας στα αναψυκτικά που περιέχουν ζάχαρη ή άλλες γλυκαντικές ουσίες, οδήγησε σε μείωση των πωλήσεών τους κατά 38%, σύμφωνα με μια απ...
Όλοι σχεδόν συμφωνούν, οπουδήποτε στον κόσμο, ότι οι ντομάτες δεν είναι πια τόσο γευστικές όσο παλιά. Τώρα, οι επιστήμονες δηλώνουν αισιόδοξοι ότι στο μέλλον θα βελτιώσουν τη γεύση...
Συνεχίζεται η δικαστική διαμάχη μεταξύ των μεγαλομετόχων-ιδιοκτητών της αλλαντοβιομηχανίας Creta Farms, η οποία συναρτάται πλέον με την αξιοπιστία των ισολογισμών της εταιρείας, με...
Να «απολαύσουμε την ασφάλεια» και αυτό το καλοκαίρι μας καλούν ηΟλυμπιακή Ζυθοποιία και η Safe Water Sports, μέσω ενημερωτικής ταινίας μικρού μήκους και διαδικτυακής καμπάνιας για ...
Επενδύσεις άνω των 8,5 εκατ. ευρώ για τη διετία 2019-2020 δρομολογεί η εταιρεία Μπάρμπα Στάθης, θυγατρική του Ομίλου Vivartia, η οποία εφέτος συμπλήρωσε 50 χρόνια συνεχούς αναπτυξι...
Η παγκόσμια παραγωγή κρασιού ανήλθε το 2018 στα 292,3 εκατομμύρια εκατόλιτρα, στο υψηλότερο επίπεδό της τα τελευταία 15 χρόνια, αλλά η κατανάλωσηεπιβραδύνθηκε, γεγονός που αναμένετ...
Είναι γεγονός. Η Volkswagen έχει έως σήμερα πουλήσει περισσότερα λουκάνικα -wurst, Γερμανιστί- απ' ότι «Σκαθάρια» στην ιστορία της. Η αξιοσημείωτη δημοφιλία του Volkswagen Original...
Στα κύτταρα της γεύσης στη γλώσσα φαίνεται πως υπάρχουν λειτουργικοί οσφρητικοί υποδοχείς, με άλλα λόγια μυρίζουμε και με τη γλώσσα μας, σύμφωνα μενέα αμερικανική επιστημονική έρευ...
Heaven's Door Distillery and Center for the Arts ονομάζεται οπολυχώροςτου Bob Dylan που θα εγκαινιαστεί το φθινόπωρο του 2020 στη Νάσβιλ του Τενεσί. Ο χώρος θα έχει μεταξύ άλλων απ...
Η Κομισιόν παραδέχεται τις καθυστερήσεις στην αναθεώρηση του καταλόγου πρόσθετων στα τρόφιμα, που εκκρεμεί από το 2008. Αυτό προκύπτει από την απάντηση που έδωσε η Επιτροπή δια του...
Δίνοντας ψήφο εμπιστοσύνης στην ελληνική οικονομία, ο ολλανδικός όμιλος γαλακτοκομικών Friesland συνεχίζει τις επενδύσεις στην Ελλάδα και σχεδιάζει να επεκτείνει περαιτέρω τις δρασ...
Αυξάνεται η παρουσία ελληνικών βιολογικών προϊόντων στο Λονδίνο, όπως αναφέρθηκεστο πλαίσιο της έκθεσης «Natural & Organic Products Europe 2019», που διοργανώθηκε στο εκθεσιακό...
Το παστεριωμένο γάλα πάει παντού. Ομως δεν αφήνει σημαντικό κέρδος στις γαλακτοβιομηχανίες - αν και πωλείται σε τιμές πολύ υψηλότερες από τις αντίστοιχες ευρωπαϊκές. Γι αυτό οι μεγ...
Ιδιαίτερα κινητικός είναι ο Έλληνας καταναλωτής και επιλέγει να αγοράσει τρόφιμα από πολλά διαφορετικά σημεία πώλησης με πολλές και συχνές επισκέψεις. Κύριο κανάλι αγορών είναι το ...
Χιλιάδες επισκέπτες από την Ελλάδα και το εξωτερικό προσέλκυσε η διεθνής έκθεση τροφίμων και ποτών Food Expo, που πραγματοποιήθηκε 16 έως 18 Μαρτίου στο Metropolitan Expo. Ιδιαί...
Στην περαιτέρω ανάδειξη του αγνού παρθένου ελαιολάδου Χαλκιδικής στη λεκάνη της Μαύρης Θάλασσας, χωρίς να αποκλείεται μάλιστα και η δημιουργία ενός νέου Προϊόντος Ονομασίας Προέλευ...
Προϊόν προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης (ΠΟΠ) έγινε το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο της Ίστρια, υπό την επωνυμία "ελαιόλαδο Ίστρια", έπειτα από την επιτυχή κατάληξη που είχε η ...
Οι Γάλλοι είναι ιδιαίτερα υπερήφανοι για το νερό evian. Ίσως όχι άδικα. Μετά τη συνεργασία με τον Christian Lacrois,κατά της διάρκεια της φετινής Εβδομάδας Μόδας της Νέας Υόρκης η ...
Η Ελλάδα αποτελεί μία από τις χώρες με την υψηλότερη κατά κεφαλήν κατανάλωση καφέ στον κόσμο. Συγκεκριμένα, η ετήσια κατανάλωση αγγίζει τις 510 κούπες καφέ/ άτομο, στοιχείο που μετ...
Νέο γύρο συγκέντρωσης στο λιανεμπόριο τροφίμων προβλέπει ο Γεώργιος Δουκίδης, Καθηγητής του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών και Επιστημονικός Σύμβουλος του Ινστιτούτου Έρευνας Λια...
Με ένα εντυπωσιακό περίπτερο, η Αθηναϊκή Ζυθοποιία συμμετείχε για μία ακόμη χρονιά στην HO.RE.CA., τη μεγαλύτερη διεθνή έκθεση για την τροφοδοσία και τον εξοπλισμό ξενοδοχείων και ...