διατροφή
Υγεία

Ανεπαρκής κατανάλωση φρούτων και λαχανικών = αυξημένος κίνδυνος για έμφραγμα και εγκεφαλικό

Η ανεπαρκής κατανάλωση φρούτων και λαχανικών σχετίζεται με ένα μεγάλο μέρος των θανάτων από εγκεφαλικό επεισόδιο ή καρδιακή προσβολή. Περίπου ένας στους επτά θανάτους καρδιαγγειακή...

ΕΥΖην

Κετογονική δίαιτα προσαρμοσμένη για vegans: Δυνατός συνδυασμός για απώλεια βάρους - λίπους

Η κετογονική δίαιτα είναι μια από τις πιο δημοφιλείς μεθόδους απώλειας βάρους. Την ίδια ώρα οι vegans αυξάνονται διαρκώς και στηχώρα μας. Γι' αυτό ζητήσαμε από τον*Άκητης CTfiveper...

Υγεία

Αυξημένος καρδιαγγειακός (και όχι μόνο) κίνδυνος από συχνή κατανάλωση πολύ επεξεργασμένων τροφίμων

Τα πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο για καρδιαγγειακές νόσους και πρόωρο θάνατο, σύμφωνα με τα νέα δεδομένα δύο μεγάλων ευρωπαϊκών ερευνών. Τα στοιχεία...

ΕΥΖην

Δυσανεξία στη λακτόζη; Έτσι παίρνουμε ασβέστιο χωρίς να καταναλώνουμε γαλακτοκομικά

Περίπου το 65% του συνολικού πληθυσμού έχειμειωμένη ικανότητα να χωνέψει την λακτόζη μετά το στάδιο της βρεφικής ηλικίας.Αν έχετε ενοχλήσεις μετά την κατανάλωση γαλακτοκομικών, ίσω...

Υγεία

Πολλούς ξηρούς καρπούς στην εγκυμοσύνη για καλύτερη νευροανάπτυξη των παιδιών

Οι μητέρες που ακολουθούν μια διατροφή πλούσια σε ξηρούς καρπούς κατά τους πρώτους τρεις μήνες της εγκυμοσύνης, έχουν αυξημένες πιθανότητες να δουν μακροπρόθεσμα νευροαναπτυξιακά ο...

Υγεία

Με μέτρο τα συμπληρώματα ασβεστίου, αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου

Η κατανάλωση συμπληρωμάτων ασβεστίου σε υψηλές δόσεις κάθε μέρα σχετίζεται με αυξημένη πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου, χωρίς το ίδιο όμως να ισχύει και για το ασβέστιο που προσλαμβά...

ΕΥΖην

Παγκόσμια πατρίδα του κρόκου η Αττική

Η προέλευση του φυτού του κρόκου αποτελεί, εδώ και χρόνια, αντικείμενο έρευνας και εικασιών. Δύο νέες γερμανικές επιστημονικές έρευνες συγκλίνουν στην εκτίμηση ότι ο «κρόκος ο ήμερ...

Υγεία

Η κακή διατροφή «σκοτώνει» περισσότερο από το τσιγάρο και την υπέρταση - Βελτιώνονται οι Έλληνες, αλλά...

Η κακή και ανθυγιεινή διατροφή ευθύνεται για έναν στους πέντε θανάτους στον κόσμο, περισσότερους απ' ότιτο τσιγάρο και η υπέρταση, σύμφωνα με νέα διεθνή επιστημονική μελέτη. Όσο αφ...

ΕΥΖην

Νηστεία; Εξαιρετική ευκαιρία για fitness!

Διανύουμε τη Σαρακοστή, την πιο σημαντική περίοδονηστείας των Ορθοδόξων Χριστιανών, πριν τη μεγαλύτερη γιορτή του εκκλησιαστικού ημερολογίου, το Πάσχα. Αυτή η ιδιαίτερη περίοδος μπ...

TECHin

Sushi από 3D εκτυπωτές με βιοδεδομένα του πελάτη

Επιστήμη και sushiσυνδυάζει η ιαπωνική εταιρεία Open Meals, δημιουργώνταςπλούσια σε θρεπτικά συστατικά τροφή, βασισμένη στις ανάγκες του οργανισμού του γκουρμέ πελάτη. Η εταιρεία θ...

Υγεία

Vegans το 0,8% στην Ελλάδα (και αυξάνονται)

Στο 0,8% του πληθυσμού, ήτοι περίπου 80.000 άτομα, ανέρχονται οι ακόλουθοι της vegan διατροφής στην Ελλάδα, οι οποίοι στην πλειονότητά τους είναι νεαροί, ηλικίας από 18 έως και 25 ...

ΕΥΖην

Οι ελληνικές ανάρπαστες υπερτροφές

Μερικές από τις πιο πολύτιμες υπερτροφές της μεσογειακής διατροφής βρίσκουμε ανάμεσα στα ελληνικά αρωματικά - φαρμακευτικά φυτά. Για παράδειγμα, το χαρουπάλευρο διαθέτει δεκαπλά...

Τουρισμός

Διατροφικός τουρισμός: στη Θεσσαλονίκη το πρώτο food festival για χορτοφάγους!

Τον Απρίλιο αναμένεται να πραγματοποιηθεί το πρώτο Food Festival για χορτοφάγους στη Θεσσαλονίκη, όπως ανακοίνωσε ο αντιδήμαρχος Τουριστικής Ανάπτυξης και Διεθνών Σχέσεων του δήμου...

TECHin

Αποκωδικοποιήθηκε το «DNA» της ελληνικής φέτας!

Ερευνητές του Ιδρύματος Ιατροβιολογικών Ερευνών της Ακαδημίας Αθηνώνανέλυσαν την ελληνική φέτα, αποκρυπτογραφώντας, για πρώτη φορά σε μοριακό επίπεδο, το περιεχόμενο, την αξία και ...

Υγεία

WEF: Μειώνοντας την κατανάλωση κρέατος, θα σωθούν εκατομμύρια ζωές

Το να "γυρίσουμε την πλάτη" στο μοσχαρίσιο κρέας υπέρ άλλων πηγών πρωτεϊνών θα μπορούσε να σώσει εκατομμύρια ζωές και να μειώσει με εντυπωσιακό τρόπο τον όγκο των αερίων θερμοκηπίο...

ΕΥΖην

Και η καλή διάθεση περνάει... απ' το στομάχι! Διατροφή "ασπίδα" στο άγχος

Σε μεγάλο βαθμό ηδιάθεσή μας περνάει και αυτή από το στομάχι. Έχει πλέον αποδειχθεί ότι οι τροφές συνδέονται και με την ψυχική υγεία μας, η οποία βελτιώνεται εφόσον δίνουμε στον ορ...